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1360円

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味付けはこれひとつ。
あご(飛び魚)をはじめ、昆布や鰹節などをブレンドした6種類のだし素材に、塩や醤油などを加えました。
これ一つで味付けが決まる便利なだしパックです。

●内容量/270g(9g×30袋)

【この商品を使ったレシピ】


【玄米の炊き込みおむすび】2~3人分
【材料】
兵四郎米 玄米・・・2合
油揚げ・・・1/2枚
にんじん・・・15g
ぬか漬けたくあん・・・50g
ひじき(乾燥)・・・5g
あご入兵四郎だし・・・1袋
枝豆(冷凍・さやから出したもの)・・・30g
【調理時間】
21分~
【作り方】
1.玄米は洗って3時間~一晩浸水させ、ざるにあげておく。
2.ひじきは水で戻し水気を切る。油揚げは5mm角に、にんじんとたくあんは粗みじんに切る。枝豆は室温で解凍しさやから出す。
3.炊飯器に1を入れて炊飯器の玄米の目盛りより心持ち多めに水を入れる。兵四郎だしを破り入れ、軽く混ぜたらひじき、油揚げ、にんじんを入れて玄米モードで炊飯する。
4.炊きあがったら枝豆とたくあんを加え、全体を混ぜ合わせておむすびにする。

【なすとトマトの重ね蒸し】2人分


【材料】
なす・・・1本
トマト・・・1個
豚肉(バラ薄切り)・・・3枚
溶けるチーズ・・・適量
あご入兵四郎だし(少量パック)・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ1
パセリ・・・適量
【調理時間】
11~20分
【作り方】
1.なすは斜め薄切りに、トマトは半分に切って薄切りに、パセリはみじん切りにする。豚肉は5cm幅に切る。
2.耐熱皿になす、豚肉、トマトの順に交互に重ね、チーズを散らす。
3.オリーブオイルに兵四郎だしを破り入れてよく混ぜ合わせ、2に回しかける。
4.3にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W) で6分加熱する。
5.仕上げにパセリを散らす。

【根菜と落とし卵のスープ】2人分


【材料】
卵・・・2個
ごぼう・・・30g
れんこん・・・50g
にんじん・・・1/4本
玉ねぎ・・・中1/2個
キャベツ・・・1枚
油・・・適量
ブラックペッパー・・・適量A. あご入兵四郎だし・・・1袋水・・・600CC
【作り方】
1.れんこん・にんじん・玉ねぎは1cm角に、キャベツは2cm角に切る。ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらす。
2.鍋に油を熱し、キャベツ以外の野菜を炒めた後、Aを入れて煮る。
3.オリーブオイルに兵四郎だしを破り入れてよく混ぜ合わせ、2に回しかける。
4.具材が柔らかくなったらキャベツと卵を落とし入れ、卵がお好みの固さになるまで火を入れる。
5.3を器に盛り、ブラックペッパーで味を整える。

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