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4186円

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商品説明
日本一の黒毛和牛を決める大会(全国肉用牛枝肉共励会)で、2020年と2015年の2度に渡り名誉賞に選ばれた、松永牧場の黒毛和牛「まつなが牛」をA4ランク以上に限定し、すき焼き用にスライスカットしてご案内します。

松永牧場は島根県益田市にある親子2代に続く牧場です。
餌にこだわりがあり、生後9か月以降、干し草を食べさせ、飼料はとうもろこしや大麦などの濃厚飼料のほか、稲わらや麦わらといった粗飼料。牛肉の旨みに欠かせない大豆や、豆腐の副産物おから、焼酎の副産物であるもろみを加え、さらにうの花サイレージという、豆腐粕・フルーツ粕などを発酵させたものを与え、牛を健康に育てることを心掛けています。

今回はA4ランク以上の、サシ入りも美しい肩ロースを2mm厚にスライスカットしてお届けします。
割り下で、サッと煮込んでお召し上がりください。
濃厚な赤身の旨味、ほどよい脂身の甘みが重たすぎずいくらでも食べられます。
今回事前に原料を確保したことにより、この価格でご提供します。
在庫の都合により数量限定でのご案内です。
希少な松永牧場の黒毛和牛、この機会にぜひお召し上がりください。
商品名配送業者
A4ランク以上!松永牧場『まつなが牛』 島根県益田市産黒毛和牛 牛肉 にく 肩ロースすき焼き用  計1kg(約500g×2P)佐川急便
配送温度帯賞味期限・消費期限
冷凍パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。

原材料・加工地・原産国等
【原材料】牛かたロース(国産)
【加工地】国内
販売者
株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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