四角いフライパンとしても使いやすい！ 鉄製ホットサンドメーカー（MADE in JAPAN）【ガス火・ＩＨどちらも使用可能です。】

四角いフライパンとしても使いやすい！ 鉄製ホットサンドメーカー（MADE in JAPAN）【ガス火・ＩＨどちらも使用可能です。】

鉄鍋伝道師　店長ヤマグチ 作ってみました～♪ 【ホットチキンサンド】 このホットサンドメーカーは、真ん中に仕切りがないので四角いフライパンとしての使い勝手がよく、どーんと大きな具を調理できます。焼きそばなどもこれで作ってサンドできますし♪ 今回はこのメリットを活かして、鶏もも肉を1枚（！）豪快に焼いてそのまま挟むホットサンドを作ってみました。

1． 鶏モモ肉に塩、胡椒をふり常温に戻しておく。 本体下部分にオリーブオイルを敷き、弱～中火で加熱。ほんのり煙が上がりだしたら皮目を下にして乗せる。

５．
鶏が焼き上がったら、本体についた脂をお湯で洗い流して下さい。
水分を拭き取ったら、パン（8枚切り）を乗せ、千切りキャベツをのせます。

7．
味つけはケチャップ、マヨネーズなどお好みでどうぞ。
今回はチキンカツサンドをイメージして中濃ソースをたっぷりかけました。
私が長年愛用している　鎌倉・三留商店「薬膳ソース」がウマイ。
（COOK amp; DINE HAYAMAで好評販売中）

８．
その上にスライストマトをのせました。
切ったときの色合いも考えて具を選ぶといいですよね～

10.
まめにふたを開けて焼き加減を確認しながら、何度かひっくり返して焼いて下さい。

鉄だから、表面がカリッ！中がしっとりジューシーなホットサンドが楽しめるんです♪